Diete chetogeniche a Salerno e provincia

Che Cosa Sono

Le diete chetogeniche sono diete che inducono nell'organismo la formazione di sostanze definite “corpi chetonici”, la cui produzione avviene quando si assume una quantità molto bassa di zuccheri ed una quantità calcacolata di grassi e proteine che dipendono dalle caretteristiche dell'individuo e dal tipo di protocollo. In questo caso l’organismo ed il cervello, in particolare, utilizzano i corpi chetonici come fonte di energia (stato di chetosi). Non sono diete iperproteiche

Come funzionano e quali sono i benefici

I corpi chetonici prodotti con la dieta chetogenica sopperiscono alla mancanza di glucosio, diventando a tutti gli effetti il “carburante” primario che l’organismo impiega per assolvere alle sue mansioni.

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Benefici

Questo tipo di dieta è particolarmente indicata per i pazienti obesi che non riescono a dimagrire con le altre diete e che necessitano di farlo in tempi brevi per motivi di salute.

Il calo ponderale si nota già dalla prima settimana e nel corso del primo mese si riesce a perdere anche il 10% del peso corporeo, che equivale, solitamente, all'80% dell’obiettivo finale della dieta. Durante lo stato di chetosi il paziente sente meno fame e ha la sensazione di essere più energico, cosa che lo motiva ancora di più a rispettare le restrizioni alimentari.

Alcuni studi recenti hanno evidenziato come la dieta chetogenica possa comportare un miglioramento degli indici di fertilità femminile attraverso un miglioramento della qualità degli ovociti.
In quali condizioni e patologie
Tra le patologie per le quali è indicato seguire questo genere di dieta vi sono:
- obesità;
- diabete di tipo II;
- insulino-resistenza;
- ipertensione arteriosa;
- steatosi epatica;
- iperinsulinemia;
- ipertrigliceridemia;
- ipercolesterolemia;
- sindrome metabolica;
- acne;
- alcune patologie neurologiche;
- alcune neoplasie.